氷菓アレンジレシピ

氷菓アレンジレシピ

2025年の氷菓アレンジレシピ

いちごかき氷のヨーグルトミルクソースかけ

いちごかき氷のヨーグルトミルクソースかけ
おすすめトッピング材料
かき氷　いちご味 1袋
いちごダイス（冷凍） お好み
★プレーンヨーグルト（無糖） 400g
★練乳 大4

食べ方

1
プレーンヨーグルトを水切りヨーグルトにします。
・水受けボウルを用意し、その上にキッチンペーパーを引いたザルを置きます。
・キッチンペーパーに、ヨーグルトを全量移しいれ、キッチンペーパーで優しく包みます。
・約800mlの水を入れた袋を用意し、包んだヨーグルトの上に重しとして置き、約30分放置します。
・時間が経ったら、別の容器に水切りヨーグルトを移し入れます。
2
ヨーグルトミルクソースを作ります。
・水切りヨーグルトに、練乳大4を混ぜ入れます。
3
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。
4
器にほぐしたかき氷と、ヨーグルトミルクソースやいちごダイスをトッピングしたら完成です！

金時のマロンモンブラン

金時のマロンモンブラン
おすすめトッピング材料
かき氷　金時味 1袋
★甘栗 180g
★牛乳 150ml
★砂糖 大2

食べ方

1
★マロンクリームを作ります。
・甘栗、牛乳、砂糖をミキサーに入れ、しっかり混ぜ合わせます（粒感がなくなるまで、何度か混ぜます）。
・小鍋に移し入れ、弱火で混ぜながら、1-2分加熱して水気を軽く飛ばします。
・保管用の器に移し粗熱をとったら、ラップをかけ冷蔵庫で約1時間ほど冷やしたら完成です。
2
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。
3
器にほぐしたかき氷と、マロンクリームや余った甘栗をトッピングしたら完成です！

いきなりだんごの和風パフェ

いきなりだんごの和風パフェ
おすすめトッピング材料
かき氷　いきなりだんご味 1袋
ゆであずき お好み
芋けんぴ お好み
★生クリーム 200ml
★砂糖 大2
★プレーンヨーグルト 大2
★練乳 大2

食べ方

1
★生クリームを作ります。
・生クリーム、砂糖、ヨーグルト、練乳をボウルに入れ、氷で冷やしながら生クリームを立てます。
・角がたったら、冷蔵庫でほど良い固さになるまで冷やしておきます。
2
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。
3
深めのグラスにゆであずき、ほぐしたかき氷をいれます。
上からたっぷり生クリームと、くだいた芋けんぴをトッピングしたら完成です！

いちごの風味香る 冷製塩レモンそうめん

いちごの風味香る 冷製塩レモンそうめん
おすすめトッピング材料
そうめん 100g（2束）
サラダチキン 適量
スライスレモン 適量
小ネギ 適量
■冷製スープ
A水 200ml
A白だし 大さじ2
A鶏がらスープの素 小さじ1
A塩 小さじ1/3
Aレモン汁 小さじ1/2
かき氷（いちご味） 1/2袋

食べ方

1
耐熱容器に、冷製スープAの材料（水・白だし・鶏がらスープの素・塩・レモン汁）を混ぜ合わせます。
2
レンジで500W40秒ほど軽く温め、混ぜ合わせます。
3
②のスープにかき氷（いちご味）を1/2袋を入れ、軽く混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
4
そうめんを規定時間で茹で、冷水でぬめりを洗い落します。
5
氷水で締めたら、しっかり水気をきって、器に盛りつけます。
6
冷蔵庫で冷やしておいたスープを器に入れて、お好み具材をトッピングしたら完成です！

【アレンジ】

スープにごま油大さじ1/2（分量外）ほど入れると、中華風そうめんに・・・！

金時の優しい甘さ感じる ジャージャー麺

金時の優しい甘さ感じる ジャージャー麺
おすすめトッピング材料
中華麺 1玉
たけのこ（水煮） 100g
牛豚ミンチ肉 100g
長ネギ（白い部分） 1/2本
きゅうり 1/2本
ごま油 大さじ1/2
Aしょうが（チューブ） 小さじ1
Aにんにく（チューブ） 小さじ1
かき氷（金時） 1/2袋
■調味液
甜麺醬 大さじ2
豆板醬 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
水 30ml

食べ方

1
たけのこは角切り、きゅうりは細切りにする。
2
白ネギは5cm程度を細切りに、残りはみじん切りにする。
3
ボウルに調味液を合わせいれ、よく混ぜる。
4
中火で熱したフライパンにごま油をひき、Aを炒める。
5
香りがたったら、白ネギのみじん切り、たけのこ、ミンチを炒める。
6
ミンチの色が変わったら、調味液とかき氷（金時）1/2袋を入れる。
7
とろみがつくまで煮込む。
8
中華麺を規定の時間通り茹でたあと、しっかり水を切る。
9
器に盛りつけて完成です！

3色のかわいい スイカゼリー

3色のかわいい スイカゼリー
おすすめトッピング材料（2人前）
■メロンゼリー
かき氷用メロンシロップ 40ml
水 80ml
ゼリー用ゼラチン 2.5g
お湯 大さじ1
■ミルクゼリー
牛乳 100ml
砂糖 10g
ゼリー用ゼラチン 2.5g
■スイカゼリー
かき氷（スイカ味） 2袋
ゼリー用ゼラチン 5g
お湯 大さじ1.5

食べ方

1
メロンシロップと水を耐熱容器に入れる。
2
ゼラチン2.5gを、お湯大さじ1で溶かす。
3
②を①に合わせいれ、よく混ぜ、ゼリー用カップに移す。
4
冷蔵庫で1時間固める。
5
牛乳と砂糖を鍋に入れ、弱火で沸騰しないように温める。
6
火からおろして、ゼラチン2.5gを直接入れ、よく混ぜる。
7
固まったメロンゼリーの上に注ぎ入れる。
8
冷蔵庫で約1時間固める。
9
かき氷（スイカ味）を、袋ごとお湯につけて溶かしておく。
10
ゼラチン5gを、お湯大さじ1.5で溶かす。
11
⑨をボウルにうつし、⑩を入れ、よく混ぜる。
12
固まったミルクゼリーの上に注ぎ入れる。
13
冷蔵庫で、約1時間冷やし、固まれば完成です！

【オススメ】

スイカゼリー部分を作る時間がない！という方は、
かき氷（スイカ味）をそのまま器に盛りつけるだけでもOKですよ～

いちご氷が隠し味 特製キウイソースのローストビーフ

いちご氷が隠し味 特製キウイソースのローストビーフ
おすすめトッピング材料（2人前）
牛モモ肉 250g
塩コショウ 適量
にんにく（すりおろし） 適量
■特製キウイソース
キウイフルーツ 1個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 30g（大さじ2）
酢 5g（小さじ1）
塩 3g（小さじ1/2）
かき氷（いちご味） 30g（1/4袋）

食べ方

1
肉を1時間程度室温においた後、フォークを両面に数回刺し、
塩コショウ・にんにくをしっかり揉みこみます。
2
鍋に湯を沸かしている間に、フライパンで肉のすべての面を1～2分焼いておきます。
3
焼いた肉をアルミホイルで2重に巻き、耐熱保存袋にてしっかり封をした後、
沸いたお湯に入れ3分ほど煮ます。
4
火を消し、20分程度鍋の中で放置→粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やしておきます（1時間程度）。
5
キウイフルーツと玉ねぎを1cm角程度のダイスカットにします。
6
オリーブオイル、酢、塩と混ぜ合わせ、かき氷（いちご味）を入れ
全体を軽く混ぜたら特製ソースのできあがり！
7
冷蔵庫で冷やしておいたローストビーフを皿に盛り付け、特製ソースをかけたら完成です！

金時豆と食べる たけのこの土佐煮

金時豆と食べる たけのこの土佐煮
おすすめトッピング材料（2人前）
たけのこ水煮 150g
●水 300ml（カップ1と1/2）
●顆粒だし 3g
かき氷（金時味） 70g（1/2袋）
しょうゆ 40g（大さじ2）
塩 ひとつかみ
かつお節 1袋

食べ方

1
鍋に●の水と顆粒だしを入れ、ひと煮立ちさせます。
2
水でよく洗ったタケノコの水煮をカットし、鍋に入れ沸騰させます。
3
かき氷（金時味）を入れて、ひと煮立ちさせます。
4
しょうゆと塩を加え、落とし蓋をした後、15分程度弱火でじっくり煮込みます。
5
冷まして味を染み込ませます。
6
器に盛り付けて、かつお節をトッピングしたら完成です！

台湾ではとってもメジャー商品！ すいかオレ

台湾ではとってもメジャー商品！ すいかオレ
おすすめトッピング材料
かき氷（すいか味） 100g
牛乳 70ml

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。
2
お好みのグラスに、かき氷（すいか味）を入れます。
3
牛乳をかけ入れ、軽く混ぜたら完成です！
※牛乳等をかけると赤色から赤紫色に変化することもあります。
品質に問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

夏を先取り！ すいか味のフルーツポンチ

夏を先取り！ すいか味のフルーツポンチ
おすすめトッピング材料
かき氷（すいか味） 100g
炭酸水 80ml
ナタデココ お好み
フルーツ お好み

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。
2
お好みの大きめの器に、かき氷（すいか味）を入れます。
3
炭酸水をかけいれ、かき氷をスプーン等でほぐしておきます。
4
お好みのフルーツ等を盛り付けて、完成です！

2024年の氷菓アレンジレシピ

いちごミルクのチョコアイス添え

袋氷の食べ方アレンジの定番は、やっぱり牛乳がけ！
さらにひと手間でチョコレートを加えるととっても豪華なアレンジドリンクの完成です♪

いちごミルクのチョコアイス添え
おすすめトッピング材料
かき氷（いちご味） 1袋
チョコレートアイス 大さじ1～2
（お好み）
チョコチップ お好み
牛乳もしくは豆乳 目安:100mL

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります
2
深めのグラスにほぐしたかき氷、チョコレートアイス・チョコチップを盛り付けてください
3
市販の牛乳（豆乳）を流しいれ、お召し上がりください
※いちご味の場合、牛乳等をかけると赤色から赤紫色に変化することもあります。
品質に問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

贅沢いちごのかき氷

いちごのかき氷に、いちごをゴロゴロ入れて、追いのいちごソースをかけました！
バニラアイスの濃厚感との相性は抜群です♪

贅沢いちごのかき氷
おすすめトッピング材料
かき氷（いちご味） 1袋
いちご 3～5粒
バニラアイス 大さじ1～2
（お好み）
いちごソース お好み

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります
2
器にほぐしたかき氷、いちごやバニラアイスを盛り付けてください
3
いちごソースをたっぷりかけて、お召し上がりください

和スイーツ風かき氷

抹茶ソースと栗の甘露煮をトッピングするだけでお店で食べられるような、本格かき氷の完成♪

和スイーツ風かき氷
おすすめトッピング材料
かき氷（金時味） 1袋
栗の甘露煮（カット） 30g
抹茶ソース お好み

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります
2
器にほぐしたかき氷、カットした栗の甘露煮を盛り付けてください
3
抹茶ソースをたっぷりかけて、お召し上がりください

台湾風かき氷

たくさんのトロピカルフルーツをトッピングして今流行りの台湾風かき氷へお手軽アレンジ★
甘さとスッキリさのコラボレーション！

台湾風かき氷
おすすめトッピング材料
かき氷（金時味） 1袋
フルーツ缶
（パイン・マンゴー等）		 お好み
バニラアイス 大さじ1～2
（お好み）
加糖練乳 お好み

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります
2
器にほぐしたかき氷、フルーツ、バニラアイスを盛り付けてください
3
加糖練乳をたっぷりかけて、お召し上がりください

いちごサイダー（わらび餅入り）

まだまだ暑さが厳しい残暑☀
かき氷（いちご味）とサイダーを合わせて、ヒンヤリ＆さっぱりドリンク♪
学校帰りの子どもたちに、家事の一区切りに、寝る前のご褒美ドリンクにいかがですか？

いちごサイダー（わらび餅入り）
おすすめトッピング材料
かき氷（いちご味） 100g
わらび餅 いちご味等
ミックスベリー お好み
★サイダー 80ml

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります
2
グラスに、ほぐしたかき氷（いちご味）・わらび餅・ミックスベリー等トッピング具材を入れます
3
サイダーを注ぎ入れ、完成です♪

～大人向けアレンジ～

★サイダー80g⇒サイダー50g+蒸留酒（ジン等）30gにすることで、お手軽「いちごカクテル」の完成！
晩酌やお風呂上りにおススメですよ♪

梨と林檎のいちご氷パフェ

果物が美味しい季節となってきました～
じつは梨と林檎って、いちごかき氷ととっても相性バツグン★
クリームも加えて、秋にピッタリの濃厚パフェはいかがでしょうか（^^♪

梨と林檎のいちご氷パフェ
おすすめトッピング材料
かき氷（いちご味） 100g
ホイップクリーム お好み
梨（ダイスカット） お好み
林檎（ダイスカット） お好み
りんごジャム お好み
さくらんぼ（缶詰） お好み

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります
2
グラスに、カット梨・林檎→ホイップクリーム→かき氷→ホイップクリーム→カット梨・林檎→りんごジャムの順に
トッピングしていきます
3
最後のトッピングとして、ホイップクリーム・さくらんぼをのせて完成です！

金時の青じそシロップがけ

あまーい金時も美味しいですが、
夏バテ防止に効く「自家製青じそシロップ」をかけてみませんか？
さっぱり金時で、心と身体をリフレッシュ！

金時の青じそシロップがけ
おすすめトッピング材料
かき氷（金時味） 1袋
青じそシロップ 30ml
　青じそ 20枚
　上白糖 45g（大さじ5）
　りんご酢 20g（大さじ1.5）
　レモン汁 5g（小さじ1）
　水 400ml

【事前準備】青じそシロップ

・400mlの水をお鍋で沸かして、そこに青じそを入れて4-5分煮ます

・お鍋から青じそをよく絞りながら取り除き、お湯が温かい内に上白糖をいれて、しっかりかき混ぜます

・上白糖が溶けたら、リンゴ酢とレモン汁を加えて、冷蔵庫で冷まします
　→青じそシロップ完成！

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります
2
かき氷を器にもりつけ、冷えた青じそシロップを30mlかけて、完成です！

さつまいもモンブランのかき氷（金時風味）

秋といったらさつまいも！
濃厚さつまいもクリームで、モンブラン風かき氷作っちゃいました♪

さつまいもモンブランのかき氷（金時風味）
おすすめトッピング材料
かき氷（金時味） 1袋
黒ゴマ お好み
さつまいもチップス お好み
さつまいもクリーム
　さつまいも 200g
　グラニュー糖 30g（大さじ2.5）
　バター 10g
　生クリーム 60g

【事前準備】さつまいもクリーム

・さつまいもを1cm角のダイスに切っておきます

・お鍋に水（分量外）とさつまいもを入れ、竹串がすっと通るまで煮込みます

・竹串が通ったら、お湯を捨て、さつまいもをしっかりと潰します（やけどにご注意！）

・潰し終わったさつまいもが温かいうちに、グラニュー糖とバターをしっかり混ぜ合わせます

・裏ごししたのち、生クリームを少しずつ入れながら、混ぜ合わせます

・しぼり袋にうつして、冷蔵庫で冷やしておきます

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります
2
かき氷を器に盛り付け、さつまいもクリームをたっぷり絞っていきます。
3
黒ゴマとさつまいもチップスをトッピングして完成です♪

いちごの風味香る いちご鍋

いちごの風味香る いちご鍋
おすすめトッピング材料
★水 100ml
★料理酒 50ml
★和風顆粒だし 2g
★みりん 10g
★しょうゆ 40g
★お好み具材 たくさん
かき氷（いちご味） 1袋

食べ方

1
鍋にかき氷以外の★材料を入れ、火にかけ煮込んでいきます。
2
具材に火が通って煮詰まってきたら、かき氷（いちご味）1袋を投入をします。
3
ひと煮立ちすれば完成です！

ほっと一息 ホットいちごミルク

ほっと一息 ホットいちごミルク
おすすめトッピング材料
牛乳 80ml
かき氷（いちご味） 100g
いちごソース （お好み）大さじ1
いちご （お好み）
ホワイトチョコレート （お好み）

食べ方

1
小鍋に牛乳を入れ、沸騰しない程度に温めます。
2
牛乳が温まったら、かき氷（いちご味）を投入をします。
3
再度、沸騰しない程度に温めたら、カップに移します。
4
お好みで、いちごソース・いちご・ホワイトチョコレートなどをトッピングして完成です！

定番和スイーツ 黒蜜きなこ金時

定番和スイーツ 黒蜜きなこ金時
おすすめトッピング材料
かき氷（金時味） 1袋
白玉 5個
きなこ 大さじ1
黒蜜 大さじ3

食べ方

1
かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。
2
かき氷を器に盛り付け、白玉をトッピングします。
3
きなこと黒蜜をかけたら完成です！

優しい味付け 台湾風ミルク粥

優しい味付け 台湾風ミルク粥
おすすめトッピング材料（2人前）
米 1合
水（炊飯用） 900ml
塩 2g
●牛乳 200ml
●かき氷（金時味） 1袋
さつまいも甘露煮（お好み） 30g程度

食べ方

1
米を洗米後、900mlの水に約30分浸漬させます。
2
浸漬後、鍋に火をかけ、米を炊飯していきます。
・はじめは中火～強火にて沸騰させます。
・沸騰してきたら、弱火にし、じっくり炊いていきます（20～30分程度）。※吹きこぼれ注意！
3
水気がなくなってきたら、塩を振りかけ、下味をつけます。
お粥状になったら、火を止め、一旦蒸らしておきます。
4
別の小鍋に●材料を入れ、沸騰しない程度に温めます。
5
お粥に温まった④と、さつまいも甘露煮を混ぜ入れ、弱火で５分ほど煮込めば完成です！