プレーンヨーグルトを水切りヨーグルトにします。
・水受けボウルを用意し、その上にキッチンペーパーを引いたザルを置きます。
・キッチンペーパーに、ヨーグルトを全量移しいれ、キッチンペーパーで優しく包みます。
・約800mlの水を入れた袋を用意し、包んだヨーグルトの上に重しとして置き、約30分放置します。
・時間が経ったら、別の容器に水切りヨーグルトを移し入れます。

ヨーグルトミルクソースを作ります。
・水切りヨーグルトに、練乳大4を混ぜ入れます。

かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。

器にほぐしたかき氷と、ヨーグルトミルクソースやいちごダイスをトッピングしたら完成です！

★マロンクリームを作ります。
・甘栗、牛乳、砂糖をミキサーに入れ、しっかり混ぜ合わせます（粒感がなくなるまで、何度か混ぜます）。
・小鍋に移し入れ、弱火で混ぜながら、1-2分加熱して水気を軽く飛ばします。
・保管用の器に移し粗熱をとったら、ラップをかけ冷蔵庫で約1時間ほど冷やしたら完成です。

かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。

器にほぐしたかき氷と、マロンクリームや余った甘栗をトッピングしたら完成です！

★生クリームを作ります。
・生クリーム、砂糖、ヨーグルト、練乳をボウルに入れ、氷で冷やしながら生クリームを立てます。
・角がたったら、冷蔵庫でほど良い固さになるまで冷やしておきます。

かき氷を袋の中でほぐして、大きな氷の塊を減らします。
※袋氷は商品の性質上、袋の中で塊になりやすいものもあります。

深めのグラスにゆであずき、ほぐしたかき氷をいれます。
上からたっぷり生クリームと、くだいた芋けんぴをトッピングしたら完成です！